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Knusprige Martinsgans mit Rotkohl

Knusprige Martinsgans mit Rotkohl

Diese knusprige Martinsgans mit Rotkohl ist das Festessen zu St. Martin: eine ganze Gans mit Apfel-Zwiebel-Füllung, knuspriger Haut und dazu würzig-süßer Rotkohl. Ehrlich gerechnet brauchst du etwa 35–45 Minuten Vorbereitung und 2,5–3 Stunden im Ofen (gesamt ca....
Saftige Geister-Cupcakes

Saftige Geister-Cupcakes

Diese saftigen Geister-Cupcakes sind Halloween-Baking mit Augenzwinkern: ein fluffiger Vanilleboden, darauf eine weiße Marshmallow-Haube mit dunklen Augen – niedlich statt kitschig. Ehrlich gerechnet brauchst du etwa 25–30 Minuten Vorbereitung und 18–22 Minuten...
Gruselige Blutwurst-Spaghetti

Gruselige Blutwurst-Spaghetti

Diese gruseligen Blutwurst-Spaghetti sind Halloween-Pasta mit Augenzwinkern: krümelig angebratene Blutwurst, süße Zwiebeln und eine dunkle, würzige Soße an al dente Spaghetti – appetitlich, nicht eklig. Ehrlich gerechnet brauchst du etwa 15–20 Minuten Vorbereitung und...
Kürbis-Chili sin Carne

Kürbis-Chili sin Carne

Dieses Kürbis-Chili sin Carne ist das vegetarische Halloween-Comfort-Food: würfeliger Hokkaido, Kidneybohnen, Tomaten und eine rauchig-scharfe Gewürzmischung – ohne Fleisch, aber mit viel Biss. Ehrlich gerechnet brauchst du etwa 15–20 Minuten Vorbereitung und 35–45...
Herzhaftes Rinderrouladen-Pfanne

Herzhaftes Rinderrouladen-Pfanne

Diese herzhafte Rinderrouladen-Pfanne bringt den Sonntagsklassiker in eine große Pfanne: dünne Rindfleischscheiben mit Senf, Speck und Gurke, langsam geschmort in würziger Zwiebelsoße. Ehrlich gerechnet brauchst du etwa 25–30 Minuten Vorbereitung und 70–90 Minuten...
Saftiger Apfelstrudel

Saftiger Apfelstrudel

Dieser saftige Apfelstrudel ist der echte Herbstklassiker: hauchdünner Teig, gewürfelte säuerliche Äpfel mit Zimt und Rosinen, goldbraun gebacken und mit Puderzucker bestäubt. Ehrlich gerechnet brauchst du etwa 25–35 Minuten Vorbereitung und 35–45 Minuten Backzeit...

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