Diese Monster-Donuts mit bunter Glasur sind der knuffige Halloween-Snack: fluffige Ofen-Donuts, orange-lila Glasur, Streusel und essbare Wackelaugen. Ehrlich gerechnet: 25–30 Minuten Vorbereitung, 12–15 Minuten Backzeit plus Glasieren (gesamt ca. 50–70 Minuten).
Tipp schon vorweg: Donuts vollständig auskühlen lassen, bevor die Glasur draufkommt – sonst tropft alles vom Ring.
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Rezeptkarte
Monster-Donuts mit bunter Glasur
Ofen-Donuts mit bunter Glasur und Wackelaugen – knuffige Halloween-Monster. Für ca. 12 Stück, ehrlich in etwa 50–70 Minuten inkl. Glasieren.
👨🍳 Zubereitung
Teig & Backen- 1Ofen: Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Donutform einfetten oder mit Backpapier-Streifen auslegen (falls Ringform).
- 2Teig: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Ei, Milch, Butter und Vanille verquirlen, unterheben. Teig in die Form füllen (Spritzbeutel hilft).
- 3Backen: 12–15 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 5 Minuten in der Form, dann auf Gitter vollständig auskühlen.
- 4Glasur: Puderzucker mit Milch glatt rühren, in Schälchen teilen und einfärben. Donuts eintauchen oder Glasur darüber träufeln.
- 5Gesichter: Sofort Streusel und Wackelaugen (oder Schokodrops) setzen, bevor die Glasur fest wird. Antrocknen lassen und als Monster-Donuts servieren.
Tipp: Keine Donutform? Als Muffins backen und in der Mitte mit einem Ausstecher ein Loch stanzen. Glasur zu dünn? Mehr Puderzucker; zu dick? Tropfenweise Milch.
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