Gulaschsuppe in 3 Variationen
Gulaschsuppe – ein Klassiker, der wärmt und einfach immer schmeckt! Ob an kalten Tagen, als deftiges Mittagessen oder für eine gemütliche Runde mit Freunden – eine gute Gulaschsuppe geht immer. Heute zeige ich euch nicht nur die eine Gulaschsuppe, sondern gleich drei unwiderstehliche Variationen, die für jeden Geschmack und Anlass passen.
Von der klassischen, deftigen Variante über eine authentisch ungarische Version bis hin zur schnellen Hackfleisch-Gulaschsuppe für den Alltag – hier ist für jeden Suppenliebhaber das Richtige dabei. Lasst uns gemeinsam in die Welt der Gulaschsuppe eintauchen und diese köstlichen Suppen löffelweise genießen!
Rezept 1
Klassische Gulaschsuppe
Die Basis, die immer schmeckt! Diese klassische Gulaschsuppe ist reichhaltig, deftig und wärmt von innen heraus. Ein perfektes Gericht für kalte Tage.
Hauptzutaten:
- 500g Rindfleisch
- 2 große Zwiebeln
- 2 EL Tomatenmark
- Paprikapulver
- Kümmel & Majoran
- 1,5l Rinderbrühe
- Gemischtes Gemüse
- 2-3 Kartoffeln
Kurzrezept:
- Fleisch anbraten.
- Zwiebeln und Gemüse anbraten.
- Tomatenmark und Gewürze hinzufügen.
- Mit Brühe ablöschen und köcheln lassen.
- Abschmecken und servieren.
Rezept 2
Ungarische Gulaschsuppe
Ein Hauch Ungarn in der Küche! Diese ungarische Gulaschsuppe ist aromatischer, intensiver im Geschmack und wird traditionell mit Kartoffeln und Spätzle serviert. Ein Fest für die Sinne!
Hauptzutaten:
- 500g Rindfleisch
- 2 große Zwiebeln
- 2 rote Paprikaschoten
- Ungarisches Paprikapulver
- Kümmel & Knoblauch
- 1,5l Rinderbrühe
- 500g Kartoffeln
- Spätzle zum Servieren
Kurzrezept:
- Fleisch anbraten.
- Zwiebeln und Paprika anbraten.
- Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen.
- Mit Brühe ablöschen und köcheln lassen.
- Kartoffeln hinzufügen und fertig garen.
- Mit Spätzle servieren.
Rezept 3
Schnelle Gulaschsuppe mit Hackfleisch
Wenn es schnell gehen muss! Diese Gulaschsuppe mit Hackfleisch ist in kurzer Zeit zubereitet und schmeckt trotzdem herrlich herzhaft und sättigend. Perfekt für die schnelle Küche unter der Woche.
Hauptzutaten:
- 500g Hackfleisch
- 2 große Zwiebeln
- Gemischtes Gemüse
- 2 EL Tomatenmark
- Paprikapulver & Kümmel
- 1l Rinderbrühe
- 500g passierte Tomaten
- Frische Kräuter zum Garnieren
Kurzrezept:
- Hackfleisch anbraten.
- Zwiebeln und Gemüse anbraten.
- Tomatenmark und Gewürze hinzufügen.
- Mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen und köcheln lassen.
- Abschmecken und servieren.