Hast du schon einmal von Muffins gehört, die den köstlichen Geschmack von Erdnussbutter in jedem Bissen vereinen? Diese Erdnussbutter Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch herrlich saftig und voller Geschmack. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Du wirst sie lieben!
Diese Muffins sind perfekt für Erdnussbutter-Liebhaber. Es ist kaum zu glauben, dass sie in weniger als 30 Minuten fertig sind. Ihr intensiver Erdnussgeschmack wird dich in den Bann ziehen und deine Geschmacksknospen erfreuen. Egal, ob warm aus dem Ofen oder am nächsten Tag kalt, sie schmecken immer großartig.
Lass uns gemeinsam ein einfaches Rezept für diese herrlichen Erdnussbutter Muffins zubereiten – du wirst sie immer wieder machen wollen!
Die perfekte Kombination: Erdnussbutter und Muffins
Erdnussbutter Muffins sind eine köstliche Möglichkeit, den unverwechselbaren Geschmack der Erdnüsse in einem fluffigen Gebäck zu genießen. Sie sind nicht nur eine großartige Wahl für das Frühstück, sondern auch ideal für einen Snack während des Tages.
Die Kombination aus erdnussbutterigem Aroma und der zarten Textur der Muffins macht sie unwiderstehlich. Ob warm direkt aus dem Ofen oder am nächsten Tag kalt serviert, diese Muffins sind immer ein Genuss.
Ein Blick auf die Zutaten
Um die Muffins zuzubereiten, sind einige grundlegende Zutaten erforderlich, die zur Schaffung der perfekten Konsistenz und des Geschmacks beitragen. Dazu gehören Weizenmehl, Zucker, Eier und natürlich die Hauptzutat: Erdnussbutter.
Diese Zutaten vereinen sich, um ein harmonisches Ergebnis zu erzielen, das sowohl süß als auch nussig ist. Die Zugabe von Milch, Öl und Vanilleextrakt rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine wunderbare Saftigkeit.
Das beste Erdnussbutter Muffins Rezept
Diese Erdnussbutter Muffins sind weich, fluffig und haben einen unverwechselbaren Erdnussgeschmack. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für jeden Anlass.
Zutaten
- 200 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 2 große Eier
- 150 g Erdnussbutter
- 120 ml Milch
- 80 ml Öl
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- Nasse Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel die Eier, Erdnussbutter, Milch, Öl und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Teig herstellen: Gieße die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre alles vorsichtig zusammen, bis alles gut vermischt ist.
- Muffins backen: Fülle die Muffinförmchen zu etwa 2/3 mit dem Teig. Backe die Muffins für 18-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen: Lass die Muffins einige Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig abzukühlen.
Koch- und Zubereitungszeiten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
Nährwertangaben
- Portionen: 12 Muffins
- Kalorien: 180 kcal pro Muffin
- Fett: 9 g
- Protein: 5 g
- Kohlenhydrate: 22 g
Schnelle Zubereitung
Die Zubereitung dieser Muffins ist schnell und unkompliziert. Mit einer Vorbereitungszeit von nur 10 Minuten und einer Backzeit von etwa 20 Minuten sind sie im Handumdrehen fertig.
Mit einfachen Schritten lässt sich der Teig herstellen. Zuerst werden die trockenen Zutaten gemischt, gefolgt von der Kombination der feuchten Zutaten. Anschließend wird alles vorsichtig vermengt, um die ideale Teigkonsistenz zu erreichen.
Backen und Abkühlen
Der nächste Schritt ist das Backen. Sobald der Ofen vorgeheizt ist, wird der Teig in Muffinförmchen gefüllt und gebacken, bis sie goldbraun und duftend sind.
Nach dem Backen sollten die Muffins einige Minuten im Blech abkühlen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden. Dieser Schritt sorgt dafür, dass sie ihre Form behalten und nicht auseinanderfallen.
Genießen Sie die Muffins
Servieren Sie die Muffins warm, vielleicht mit einem kleinen Spritzer Honig auf der Oberseite, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Kombinieren Sie sie mit einer Tasse Kaffee für eine perfekte Auszeit.
Die Kombination aus den süßen Muffins und dem herben Kaffee schafft eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Egal zu welcher Tageszeit, diese Erdnussbutter Muffins sind eine tolle Wahl für jeden, der etwas Besonderes sucht.
Gesunde Aspekte der Erdnussbutter Muffins
Diese Muffins sind nicht nur lecker, sie enthalten auch gesunde Zutaten, die für eine ausgewogene Ernährung vorteilhaft sind. Erdnüsse sind reich an Proteinen und gesunden Fetten, was diese Muffins zu einer nahrhaften Snack-Option macht.
Mit etwa 180 Kalorien pro Muffin sind sie eine großartige Wahl für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie sind leicht herzustellen und können problemlos in größere Mengen vorbereitet werden, um sie zu einem späteren Zeitpunkt zu genießen.
