Sind Sie bereit für ein leckeres Gebäck, das sowohl weich als auch wunderbar gewürzt ist? Diese Snickerdoodle Muffins sind die perfekte Wahl! Sie kombinieren die klassischen Aromen von Zimt und Zucker in einem luftig-leichten Muffin, der einfach unwiderstehlich ist. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack am Nachmittag.
Stellen Sie sich vor, Sie beißen in einen warmen Muffin, dessen Zimt-Zucker-Kruste knusprig und die Innenseite wunderbar fluffig ist. Diese Muffins sind nicht nur köstlich, sondern auch super einfach zuzubereiten. Sie benötigen keine komplizierten Zutaten und können sie in kürzester Zeit zubereiten. Perfekt für alle, die eine süße Leckerei lieben!
Die Perfekte Kombination: Snickerdoodle Muffins
Snickerdoodle Muffins sind eine wunderbare Wahl für alle, die eine süße Leckerei lieben. Diese Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft.
Die Kombination aus Zimt und Zucker, die diese Muffins ziert, sorgt für eine köstliche Kruste, die beim ersten Biss knusprig ist. Im Inneren sind sie weich und fluffig, was jedes Stück zu einem Genuss macht.
Die Einladende Atmosphäre
Stellen Sie sich vor, wie Sie eine Tasse frisch gebrühten Kaffee neben Ihren Muffins genießen. Die Zimtstangen im Hintergrund verleihen dem Bild eine gemütliche Note.
Diese Muffins sind der ideale Begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie eignen sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch.
Das beste Rezept für Snickerdoodle Muffins
Diese Snickerdoodle Muffins sind zart, leicht und mit dem klassischen Geschmack von Zimt und Zucker gefüllt. Sie sind der ideale Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee und machen jeden Tag ein wenig besonderer.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 große Eier
- 120 ml Milch
- 120 ml Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Zucker mit 1 Teelöffel Zimt (zum Bestäuben)
Anweisungen
- Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft) vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- Trockene Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermengen.
- Nasse Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gut verrühren. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig verrühren, bis alles gerade so vermischt ist.
- Muffinblech füllen: Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
- Zimt-Zucker-Mischung: Mischen Sie den Zucker mit dem Zimt und streuen Sie die Mischung großzügig über die Muffins.
- Backen: Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für 18-20 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen: Lassen Sie die Muffins einige Minuten im Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost legen.
Koch- und Zubereitungszeiten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
Nährwertangaben
- Portionen: 12 Muffins
- Kalorien: 200 kcal
- Fett: 8 g
- Eiweiß: 3 g
- Kohlenhydrate: 30 g
Einfache Zubereitung
Die Zubereitung dieser Muffins könnte nicht einfacher sein. Mit ein paar grundlegenden Zutaten sind Sie in weniger als 30 Minuten fertig.
Die Mehlsorten, der Zucker, das Backpulver und die Gewürze werden in einer Schüssel vermischt, während die nassen Zutaten in einer anderen sorgfältig verrührt werden. Das Zusammenführen der beiden Mischungen erfordert nur wenig Aufwand.
Die geheime Zutat: Zimt-Zucker-Kruste
Ein Highlight dieser Muffins ist die köstliche Zimt-Zucker-Mischung, die großzügig über den Teig gestreut wird, bevor sie in den Ofen wandern. Diese Kruste sorgt für den besonderen Crunch und verstärkt den Zimtgeschmack.
Das Backen bei der richtigen Temperatur ist entscheidend, um die Muffins goldbraun und perfekt zu machen. Achten Sie darauf, sie nicht zu lange im Ofen zu lassen, um ihre fluffige Textur zu bewahren.
Die perfekte Präsentation
Servieren Sie die Muffins warm, am besten auf einem rustikalen Holzbrett, um die einladende Atmosphäre zu unterstreichen. Die visualisierte Kombination aus goldbraunem Gebäck und dunklem Kaffee sorgt für ein tolles Bild.
Ob bei einem Brunch oder als Snack für die Familie, diese Muffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus!
