Diese Zitronen Muffins sind der perfekte Genuss für jeden Tag! Mit ihrem frischen und spritzigen Geschmack sind sie einfach unwiderstehlich. Egal, ob zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee, sie bringen gute Laune auf den Tisch.
Die saftigen Muffins sind leicht, fluffig und haben genau die richtige Balance zwischen Süße und Zitrusfrische. Außerdem sind sie schnell und einfach zuzubereiten – ideal für alle, die in der Küche nicht viel Aufwand möchten.
Die Schönheit der Zitronen Muffins
Goldbraune Zitronen Muffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus.
Sie strahlen Frische und Leichtigkeit aus, besonders wenn sie kunstvoll auf einem rustikalen Tisch angerichtet sind.
Die leicht pudrig bestäubte Oberfläche verleiht ihnen eine appetitliche Note und macht sie zu einem perfekten Snack für jede Gelegenheit.
Aromen, die begeistern
Der verlockende Duft von frisch gebackenen Muffins zieht sofort alle Blicke an.
Die Kombination aus süßen und zitrusfrischen Aromen sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Durch den Einsatz von frischen Zitronen wird jeder Biss zu einem kleinen Höhepunkt.
Das Beste Zitronen Muffins Rezept
Diese Zitronen Muffins sind weich, zart und voller Geschmack. Sie haben eine angenehme Süße und einen erfrischenden Zitronengeschmack, der sie zu einer perfekten Wahl für jeden Anlass macht.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 80 ml Pflanzenöl
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Anweisungen
- Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- Trockene Zutaten mischen: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermengen.
- Flüssige Zutaten mischen: In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Pflanzenöl, Zitronensaft und Zitronenschale gut verrühren.
- Zutaten kombinieren: Gieße die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre nur so lange, bis alles gerade so vermischt ist. Nicht zu lange mixen.
- Füllen und Backen: Die Muffinmasse gleichmäßig in die Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen: Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Koch- und Zubereitungszeiten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Backzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
Nährwertangaben
- Portionen: 12 Muffins
- Kalorien: 180 kcal pro Muffin
- Fett: 7 g
- Eiweiß: 3 g
- Kohlenhydrate: 27 g
Die perfekte Präsentation
Die rustikale Anordnung auf einem Holztisch ergänzt die natürliche Schönheit der Muffins.
Einige frische Zitronen und Minzblätter im Hintergrund setzen lebhafte Akzente und schaffen eine einladende Atmosphäre.
Diese Präsentation macht nicht nur Lust auf die Muffins, sondern eignet sich auch hervorragend für Fotos.
Ein Genuss für alle Anlässe
Egal, ob zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee – diese Muffins passen zu jeder Gelegenheit.
Sie sind einfach zuzubereiten und bringen Freude in jeden Haushalt.
Das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Zitrus sorgt dafür, dass sie schnell zur Lieblingsnascherei werden.
Ein Blick auf die Zubereitung
Die Zubereitung dieser Muffins ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten.
Mit einer kurzen Vorbereitungszeit und einer Backzeit von nur 25 Minuten sind sie schnell fertig.
So können Sie jederzeit frische Muffins genießen, ohne viel Aufwand zu betreiben.
Nährwerte und Portionen
Diese Zitronen Muffins sind nicht nur köstlich, sondern auch in Maßen genießbar.
Mit nur 180 Kalorien pro Muffin sind sie eine süße Versuchung, die nicht übermäßig belastet.
Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch oder als süßer Abschluss eines Essens.
